Série Cuisine - Yuet Heung Yuen (YHY)

L’usine de sauces soya Yuet Heung Yuen possède une histoire de plus de 100 ans qui s’étend sur quatre générations. Aujourd’hui, Yuet Heung Yuen est devenue une entreprise internationale de fabrication de sauces. Depuis plus d’un siècle, l’entreprise s’engage à produire des sauces de haute qualité selon de véritables méthodes de fabrication traditionnelles, privilégiant la qualité plutôt que la quantité. Ses produits, naturellement purs et aromatiques, sont ainsi largement utilisés et appréciés depuis longtemps.

Les sauces Yuet Heung Yuen sont fabriquées à partir de soja de première qualité et d’autres ingrédients soigneusement sélectionnés. Elles sont fermentées naturellement dans des jarres exposées au soleil, absorbant pendant longtemps l’essence de la lumière solaire afin de développer des sauces naturelles, parfumées et riches en saveur. C’est pourquoi elles sont très populaires et utilisées de façon continue dans les restaurants chinois et occidentaux, les salles de banquet, les rôtisseries chinoises, les fabriques de saucisses et les usines de transformation alimentaire au Canada et aux États-Unis.

La cie commerciale Kar Wah est le distributeur exclusif pour l’Est du Canada des produits Yuet Heung Yuen, fournissant continuellement à la région une vaste gamme de produits, notamment la sauce aux haricots moulus, la sauce aux fruits de mer, la sauce Chee Hou, la sauce soya naturellement fermentée au soleil, la sauce aux prunes salées, la pâte de sésame, et bien d’autres.

Tous ceux qui accordent de l’importance à l’art culinaire souhaitent préparer des plats parfaits en couleur, en arôme et en saveur !

Les sauces Yuet Heung Yuen, naturellement brassées au soleil et riches en saveurs traditionnelles, répondent parfaitement à vos besoins et permettent à votre talent culinaire de s’exprimer pleinement !