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La pâte de crabe est un ingrédient culinaire polyvalent fabriqué à partir de chair de crabe fraîche, qui est salée, séchée ou marinée, puis fermentée. Elle apporte aux plats une te
Les fécules sont des ingrédients essentiels de la cuisine chinoise. En plus de servir à épaissir les sauces pour leur donner une texture lisse et soyeuse, elles sont couramment uti
Depuis plus de 70 ans, le saindoux Tenderflake est le choix de prédilection des boulangers et pâtissiers. Le saindoux Tenderflake de Bunge est depuis longtemps un ingrédient incont
Le riz gluant se divise en deux catégories : le riz gluant indica (à grains longs) et le riz gluant japonica (à grains ronds ou ovales). Dans le sud de la Chine, on l'appelle génér
Les pousses de bambou sont les jeunes germes tendres qui sortent de terre lorsque le bambou pousse. Leur saveur est délicieuse, et la partie comestible correspond aux jeunes pousse
L’usine de sauces soya Yuet Heung Yuen possède une histoire de plus de 100 ans qui s’étend sur quatre générations. Aujourd’hui, Yuet Heung Yuen est devenue une entreprise internati
De nombreux clients connaissent déjà très bien la fécule de pomme de terre de marque Windmill distribuée par Kar Wah. Bonne nouvelle : nous avons maintenant amené un autre produit
Le peuple considère la nourriture comme essentielle à la vie, ce qui montre l’importance de l’alimentation dans le quotidien de chacun. Lee Kum Kee est non seulement l’inventeur de
Redpath Sugar commercialise et vend des produits sucriers au Canada sous la marque Redpath et fait partie du groupe ASR, le plus grand raffineur de sucre de canne au monde. En tant
Le vinaigre occupe une place essentielle dans la cuisine chinoise. Il est couramment utilisé pour les plats sautés et les plats froids. Dans la cuisine occidentale, il est souvent
Haitian, dont le nom anglais est HADAY, est l’un des plus grands fabricants de condiments en Chine. L’entreprise produit principalement de la sauce soja, des sauces composées, de l
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